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Coquille fêlée? Germes à la clé!
Les œufs de Pâques cuits et teints peuvent être consommés sans risque jusqu’à leur date limite de consommation. Sauf si la coquille est fissurée ou trouée.
Un oeuf dur cuit à domicile se conserve entre 5 et 7 jours au frigo. S’il est teint et qu’on l’achète dans le commerce, sa durée de vie est, en revanche, de plusieurs semaines. Mais est-il vraiment au-dessus de tout...
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